そうめんをなるべく涼しく作る
2007.08.07(Tue)
暑いですね…。溶けそうです…。

今日のお昼はそうめんにしました。暑い日には、冷たいそうめんの喉ごしが心地よいですね。

でも、自分でそうめんを作るようになって気づいたことがあります。
そうめんを作るのはとにかく熱い＆暑いってことを！！

まず、たっぷりのお湯を沸かさなければなりません。
そしてゆでている時はふきこぼれないようにかき回しながら待ちます。
で、できたらその熱〜いお鍋の中身をザルにあけて、水で冷やさないといけません。

もう完成したころにはぐったりで食欲も落ちてしまいます…。

なので、最近私はこの「レンジでそうめん」を使っています。
この容器に熱湯とそうめんを入れてレンジでチンするとそうめんができちゃうんです！
たまに麺同士がくっついちゃうことがあるので、熱湯に入れる時になるべくバラバラッと入れるとよさそうです。

せっかく涼を求めてそうめんをいただくなら、コレで涼しく作っちゃいましょう！


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  • やじうまミニレビュー　エビス「レンジでそうめん」 〜電子レンジでできるそうめん
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