今日も会議で遅くなってしまった…。これからますます増えそうでコワイ…。
9時〜5時だから事務の仕事を選んだのに、これじゃ意味ナシだなって感じです。

でも、30代、40代のキレるリーダーが主導の会議は話し合う内容・結論が
明瞭でさくさく進むのでまだ出てる甲斐があるからいいんだけど…。

これが、60代、70代の超ベテランの方々メインの会議だと、それぞれの
個性や意見が出過ぎてだんだん会議の方向や結論がものすごーく曖昧に…。

うむむ…。みなさん大先輩だけに、その惨状を見るのがツライです。
私はせっかちなので、のらりくらりと的を得ない論議をしているのが
耐えられないんですよね。はぁ。

ところで、会議とかで遅くなったときは、毎回外食しているように
見えるかもしれませんが、2回に1回くらいは家で作ってます。
ま、偉そうに言える頻度じゃないけどね…。

もちろん、わっしーは先に帰っていて、お弁当とかを食べてるので、
作るのは私の分だけ。

ということで、そんな時は、わっしーが苦手だけど私が好きなものを
作ることが多いです。

今回はこちらのレシピを使ってたらこパスタを作ってみました。

「明太子」じゃなくて「たらこ」を使ったので、全然ピンク色に
ならなかったけど、結構いけました。
ブナシメジが好きなので、オリーブオイルで炒めて乗せてみました。

たらこ系はちょっとくどいので、レモンを搾ったらあさっりしていて、
でもコクもある味になりました。

今度の会議の夜は何作ろうかな？
でも、できれば夜の会議は出たくないんだけど、現状では、仕方あるまい。