手作りピザ
2007.12.14(Fri)
今日の夕ご飯はひとりだったので、手作りピザにしてみました。
ホームベーカリーが生地をこねてくれるのでホント楽です!

ソースはお昼のパスタ用に作ったトマトソースの残りと、
具はこれまた残り物のピーマン、ベーコン、とろけるチーズ。

生地のレシピは茨木くみ子さんの『バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン
を参考にしました。

耳がカリッサクッとしておいしかった〜!

この本を買ったのは、カロリーオフを気にして、というよりは、バターやチーズの乳製品全般が
嫌いなわっしーが、パン生地にまぜたバターのニオイに敏感に反応してオエ〜ッとなってしまうので…。
なかなかネットだとバター類を使っていないレシピってないんですよね。

そういう理由でピザも家ではずーっと食べていなかったんですが、これなら
チーズを入れないピザも作れます!

が、電子レンジで焼くのは1枚が限界なので、2枚同時に焼く場合は、
ガスコンロの魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼くかなぁ。
でも、魚臭くならないかしら(^^;)?

そう思うと、ハイテクなガスコンロも欲しくなっちゃいます。

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バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパンバター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン
(2006/04)
茨木 くみ子

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高いけど、それだけに直火でおいしく焼けそう!

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コンロで使える石釜もあるんですね〜。

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北風が冷たくなってきて、おさがりや実家の近所の方が編んでくれた帽子を
いろいろかぶせてみたのですが、どうもムスメの頭の方が大きいようで耳がはみ出すように…。

計ってみたら頭囲が44cmありました。結構大きいな(^^;)

そこで耳当てのある帽子が欲しいなぁと思ったんですが、ついでに出かける時に
首も寒そうだし…でも、子ども用のネックウォーマーなんて見たことないな
といろいろ検索したりしてたんです。

で、ふと思いついたのが、ユニクロのライトフリースタートルネックを活用すること!



これ、実は最初グレーのMを買ったら、最近のユニクロは作りがタイトなのか、
私が太ったのかわからないけど、キツかったんです…。

それは妹にあげたんですが、やっぱり寒くなってLが欲しいなと思ってお店に行った時に
『あ!コレ使えるかも』とSのピンクも買いました。

これのいいところは、お値段1,000円だし、薄くて扱いやすいです。
カラーもいろいろあります。
無地だから柄合わせもしなくていいです。

私ははミシンを持っていないのでヒマにまかせて全部手縫いしました。

まずは、見頃の部分を使って、『にょろにょろにっき』さんの型紙を参考にして
耳当て付き子供帽子を作ってみました。

「わ」の分は見頃の脇の部分を使いました。
この帽子、耳も首の後ろの部分も隠れるので暖かそうです!

あごの部分に裾の部分を使ってヒモを付けてみました。
スナップの位置を変えれば、もうちょい顔が大きくなっても使えそうです。

タートルネックの首の部分のところはそのまま切って、切った部分をまつり縫いして
ネックウォーマーにしました。

大人の首が入るくらいなので、子供の首にはもちろん大きめですが、その分ゆったり
していて苦しくなさそうです。
さらに寒くなった時に活用できそう!

で、最後に袖の部分でズボンを作りました。
Sだったからちょっと細身だけど、一応はけます。

ただ、肩の部分を直線に切ってしまったため、はかせると、お尻が全部隠れません(^^;)。
袖の縫い代に沿って切って、そのまま縫い合わせればよかった〜。
MやLならもっとゆったりしそうです。

私は性格が超大雑把なため、裏返したらすんごい雑です。

帽子の生地は一カ所表裏間違えて縫っちゃったし、フリンジも一部生地の取り方が悪くて、
引っ張ると取れちゃいそうになってたり…とアラは挙げたら切りがないですが、
まぁ初めて作ったので、次回もし作る機会があったら気を付けます。
フリースなので、そういうアラは意外と目立たないのもグー!

実家にいれば、母に頼むと工業用ミシンでササーッと作ってもらえるのですが、
自分でこういうのをやり始めるとやっぱりミシンが欲しくなりますね〜。

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柚子ジャム
2007.12.04(Tue)
スーパーで柚子が3個で105円でした!
浅漬けとか鍋に使うため1個は皮を刻んで冷凍。

残り2個は、先日買ったホームベーカリーのジャム機能を使って柚子ジャムを作ってみました。

ジャムを作るとなると、結構長い時間鍋につきっきりでかき混ぜていないといけないけど、
ホームベーカリーなら、材料を入れてボタンを押すだけ!
1時間半ほどで出来上がりました!

柚子ジャムって買うと結構するので、手作りの方がお得ですね!

今回は、皮を1回ゆでて一晩水にさらしたのですが、ちょっとまだ苦みが残っていました。
まぁ私が食べる分には問題ありません。

次回はもう2、3回ゆでてみようかな。

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ホームベーカリーHB-100が届いたので、早速説明書を見ながら「やわらか食パン」を作ってみました。

そしたら、ホントに材料を量って入れてスタートボタンを押すだけで、「ダブルソフト」にも負けない
立派なパンができました!!

とりあえず、耳の部分はピザトーストにしたら、カリッ!サクッ!
さらにおやつがわりにホットサンドも作ってみたけど、すっごくおいしかった!

心配だった動作中の音もほとんど気になりません。
羽根を回している間は低いモーター音はするけど、HPのプリンターより静かなぐらいです。
これなら、タイマーにして夜動かしても下の部屋の人には迷惑かからなさそうです。

窓が付いているので、かき混ぜている様子や(途中で蒸気で曇っちゃっうけど)、
焼き色がついていく様子が見れるのもいいです。

フタはカチッと閉まるタイプではなく、乗せてるだけって感じなので、いつでも開くことができるけど、
途中で用もないのに開くのはグッとガマンしました(^^;)。

パンを切るときは、おまけで付いていたパン切りナイフと、HBと一緒に購入した食パンカットガイドを使ったら、柔らかいパンでもそんなにつぶれることなく切ることができました。

う〜ん、こんなに手軽に使えるならもっと早く買えばよかった〜!
これから、いろいろなパンにチャレンジしてみようと思います。






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食パンを、用途にあわせてカンタン切り分け。サンドイッチ用の薄いパンも楽々カット!■厚み調...

ずーっと前から欲しかったのですが、イマイチ躊躇していたホームベーカリーを注文しました!

もしかして育休中しか使わないかもしれないけど、実家に帰省しているとき、
妹がHBで作った食パンもおいしかったし、自分でも作ってみたくなったんです。

注文したのはMKのHB-100という機種です。


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税込で10,700 円(たぶんネットで最安)で、パン切りナイフもついています!

材料の強力粉やイーストもネット通販で買おうと思ったのですが、ちょうどクリスマス時期
だからか発送が遅れるというお店が多かったので、交通費はかかりますが、
自由が丘のクオカに行って来ました。

071128_1535~01.jpg

どれがいいんだかさっぱりわからないのですが、ネットの口コミや妹からの情報を参考にして、
強力粉はスーパーキング、イーストはサフのインスタント・ドライイースト金を買ってみました。

明日の夜、HBが届くのがメチャメチャ楽しみです♪♪


[チャック袋]日清製粉 スーパーキング パン用最強力粉 1kg


サフ インスタント・ドライイースト金 125g



試しに作ってみたベビーレッグス、簡単だったので、また作ってみたくなって、溝の口のノクティ3FのMighty Soxer(靴下屋系列のお店)で買ってみました。3足1,050円ナリ。



前と同じように、つま先を切って二つ折りにしてまつり縫いしたのですが、普通の靴下だとやっぱりカカトの部分が気になります。
柄が同じだったらいいのですが、カカトだけ色が違うとなんだか目立つ気がして…。

そこで、カカトの部分を縫ってみました。
これもミシンがないので、手縫いです。

最初、大雑把に縫ってみたのですが、ひっぱると糸が見えてしまうので、細かめに縫い直しました。
縫った部分の両端が微妙に出っぱりますが、履かせてしまえば目立ちません。

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履かせるとこんな感じです〜♪
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白い靴下は、本来はふくらはぎに来る部分が赤くてカワイイです。


これは足袋靴下でしかも色が白だったので、カカトが目立たなかったのでそこは縫っていません。

足袋とか5本指靴下は、カカトの部分があまり出っぱっていないので、ベビーレッグスにするのにピッタリです!


グレー地に白のハートの靴下は、ハートのカタチが逆さまになってしまうので、普通の靴下と同じ方向に履かせてみようと思います。

でも、やっぱり地味な色より、普段大人は履かないようなハデハデな色や柄の方が可愛いくなると思いました。
なので、中高生が行くような靴下のお店で探すといいかも!


和風な柄がカワイイ足袋靴下を見つけました!
でも、これのつま先を切ってしまうのは躊躇してしまうかも…。
外国の方へのプレゼントに喜ばれそうなアイテムですね!

大人気の足袋靴下!快適な履き心地にうきうきするようなキュートな柄がいっぱい♪◆乙女足袋靴下
出産するまで知らなかったのですが、赤ちゃんグッズにも流行の海外ブランドものがあるんですね。

マクラーレンのベビーカー

ドクターベッタの哺乳瓶

ベベオレのナーシングカバー


などなど…。海外のベビーグッズって、日本にはない洗練されたデザインが魅力的ですよね。でも、お値段もそれなりにします。

最近、かわいくて欲しいなと思ったのが、ベビーレッグス

秋冬にかけてはかせたらカワイイだろうな〜と思ったんですが、1足1,575円って私の靴下より高いじゃないですか!


なんとか手作りでできないかしら…と思っていたら、『ゆらゆらママとお気楽パパとふたご達』さんで大人用の靴下で作る方法が紹介されていました!
赤ちゃんにあいたい☆ともも日記』さんからヒントを得たそうです。
みなさん、工夫上手なんですね!

そこで、まずは試作として、ダイソーで買った105円の靴下で私も作ってみました。

この靴下、もともとかかとの部分がないんですよ(笑)。だからベビーレッグスにはぴったり!

つま先の部分を裁ちばさみ(これもダイソーで買いました)で切って、二つ折りにして、まち針でとめて、手縫いでまつり縫いにしました。

うちのムスメは太ももがかなり太い(私の腕より太いです…)ので、まつり縫いする時はかなりゆったり目に縫いました。

で、はかせてみたところ、ぴったり〜!もうちょっと大きく(足が伸びても)なっても使えそうです!
これだったら、好きな柄や生地の靴下を買って来て簡単に作れちゃいますね。
ただ、今はひざの裏とかが暑そうですケド…。



ちなみに、最近、首が据わってきたのでMOGUの抱き枕で周りをホールドしてお座りさせて撮ってみました。
こんな使い方もできて、ホントこの抱き枕、重宝してます。